Resepi air balang - Jus Mata Kucing Sedap

Bahan - Bahan

1 paket Buah mata kucing
1/2 paket gula melaka
Gula pasir (optional)
Daun pandan

Cara - Cara

1. Basuh buah mata kucing tersebut dan rebus didalam periuk bersama daun pandan.
2. Setelah buah tersebut kembang, masukkan gula melaka.
3. Rasa sedikit, jika kurang manis, tambah dengan gula pasir.
4. Siap untuk dihidang.

Nota

Buah mata kucing dikenali sebagai 'dragon eyes' jadi jika berkunjung ke kedai herba cina, anda boleh membeli bahan yang dikongsikan


Sumber :  www.wanisukarno.com/2020/01/10-resepi-air-balang-viral-paling-sedap-dan-laris.html